Ciastko francuskie z mozzarellą


Do tej pory spotykałam się z mozzarellą w wersjach na słono, np. do pizzy, kanapek, czy sałatek. Dziś podstanowiłam przygotować mozzarellę na słodko. Przecież ser po rozpuszczeniu jest taki delikatny, a wręcz maślany - stąd połączyłam od zawsze sprawdzjący się duet i przygotowałam ciastka z mozzarellą na słodko. Przecież ciasto francuskie ze wszystkim jest dobre! Do fikuśnie zawiniętych ciastek dodałam jeszcze pysznego dżemu truskawkowego. Raz, dwa i pyszny dodatek do kawy gotowy. Jak zawsze prosty i szybki przepis. :)

Ciastko francuskie z mozzarellą (składniki wystarczą na 9 ciastek):
  • ciasto francuskie - 150-200 g
  • mozzarella - 125 g
  • dżem truskawkowy - 9 łyżeczek
  • cukier - 6 łyżek

Przygotowanie:
  1. Ciasto francuskie dzielimy na 9 równych kawałków.
  2. Mozzarellę koroimy na 9 plastrów i dokładnie panierujemy je w cukrze.
  3. Na ciasto nakładamy mozzarellę i dżem.
  4. Przeciwległe rogi ciasta sklejamy z sobą.
  5. Pieczemy przez 15 min. w temperaturze 180°C.
Całkowity czas przygotowania: 30 minut.

8 komentarzy:

Aurora pisze...

Miłe zaskoczenie :D

Anonimowy pisze...

Mam pytanko:)
Czy te ciasteczka podaje się na ciepło czy dopiero gdy przestygną ?
Pozdrawiam

Proste Przepisy Kulinarne pisze...

Ja podaję te ciasteczka na zimno, aczkolwiek jeśli poda się je jeszcze lekko ciepłe myślę, że też będą smaczne.

Pozdrawiam i życzę smacznego.

Anonimowy pisze...

Są pyszne :) zarówno na ciepło jak i na zimno, polecam każdemu :)

Alicja Drzewiecka pisze...

Pięknie złożone,jak ty to robisz?

Proste Przepisy Kulinarne pisze...

Na drugim zdjęciu widać ciastka jeszcze przed upieczeniem a jedno jest już odpowiednio sklejone. To powinno Ci pomóc:)

Proste Przepisy Kulinarne pisze...

Na szybko przygotowałam rysunek przedstawiający przygotowanie ciastka:). Kiedyś uzupełnię ten przepis o dokładne zdjęcia.

Dany kawałek ciasta nacinam zgodnie z czerwonymi liniami, nakładam farsz do środka i sklejam zgodnie z zielonymi kropkami razem. Gotowe:)
Powodzenia!

http://imageshack.us/photo/my-images/850/jakzrobiciastko.jpg/

Alicja Drzewiecka pisze...

Jesteś boska!Dzięki