Tortille na zimno

Dziś przygotowałam dla Was tortillę na zimno. To szybka w przygotowaniu i smaczna przekąska, na przykład na popołudniowe spotkanie z przyjaciółmi.

Tortille na zimno (składniki wystarczą na przygotowanie porcji dla 4 osób):

  • tortilla - 6 placków
  • serek kremowy typu "mój ulubiony" - 250 g
  • pomidor - 1 duża sztuka
  • koperek posiekany - 3 łyżki
  • anchois - 9 filecików
  • łosoś wędzony na zimno - 100 g

Przygotowanie:

  1. Do serka dodaję posiekany koperek i dokładnie mieszam. Z pomidora zdejmuję skórkę i kroję go w drobną kostkę - odciskam większość soku.
  2. Każdy placek tortilli smaruję przygotowanym serkiem i na samym środku w jednej linii nakładam 2 łyżki posiekanego pomidora.
  3. Teraz dzielę placki na dwa rodzaje. Na 3 tortille nakładam anchois (po 3 fileciki) i zawijam w rulon. Na pozostałe placki nakładam łososia (kroję go w paski o szerokości 1 cm i nakładam do każdego placka w równych ilościach). Na koniec również zawijam.
  4. Tuż przed podaniem kroję rulon na mniejsze porcje.
Całkowity czas przygotowania: 15 minut.

3 komentarze:

Escapade Gourmande pisze...

Takie tortille z powodzeniem można również zabrać do pracy! Pyszne!

Suchy Lód pisze...

Czyli rewelacyjne jako zimna przekąska przed daniem właściwym - dziękuje za przepis :)

SmakujemyŻycie pisze...

Dzisiaj się za to zabieram. Czasem z podobnych składników przygotowuje sushi z wędzonym łososiem! :)