Rollsy z kurczakiem i szpinakiem

Rollsy z kurczakiem i szpinakiem

Bardzo lubię takie szybkie i smaczne przekąski. Idealnie pasują na przyjęcie, kolację czy po prostu na drugie śniadanie do pracy. Przygotowałam kolejną wersję popularnych rollsów z szynką - tym razem z kurczakiem i szpinakiem. Polecam. :-)

Rollsy z kurczakiem i szpinakiem (składniki wystarczą na przygotowanie 2 porcji):

  • tortille - 2 sztuki (średnica 26cm)
  • pierś z kurczaka - 1 mała sztuka
  • ananas - 2 plastry
  • mozzarella - 50 g
  • szpinak baby - 1 garść
  • jogurt - 4 łyżki
  • sos chili - 1 łyżka
  • ketchup - 1 łyżka

Przygotowanie:

  1. Pierś z kurczaka kroje w kawałki, doprawiam sola i pieprzem. Następnie smażę szybko na patelni.
  2. Jogurt, sos chili i ketchup mieszam razem tak aby powstał sos.
  3. Na każdy placek tortilli rozsmarowuję 1-2 łyżki sosu. Następnie nakładam kurczaka, pokrojonego ananasa, mozzarellę i szpinak. Tak przygotowany placek ściśle roluję. Zapiekam w piekarniku nagrzay do 180°C przez 15 minut. Następnie kroję na kawałki. Smacznego!

Rollsy z kurczakiem i szpinakiem
Całkowity czas przygotowania: 20 minut.

2 komentarze:

KArinka Młynkowa pisze...

Pięknie to wygląda i pewnie równie smacznie smakuje! Muszę koniecznie spróbować :) Pozdrawiam i polecam stronkę z fajnymi przepisami na obiad http://www.sprawdzonydrob.pl/ :)

Pokrowce na krzesła pisze...

o kurcze, takie rollsy przepysznie wyglądają, tylko pytanie jak w smaku - kiedyś będę musiał wypróbować :-)