Bardzo lubię tradycyjne gołąbki z sosem pomidorowym. Uważam są tak podane są bardzo smaczne, jednak dziś zrobiłam nieco inne danie. Przygotowałam farsz do gołąbków, dodałam do niego siekaną kapustę i takimi składnikami nafaszerowałam paprykę. Danie okazało się sukcesem!
Zapraszam na paprykę faszerowaną mięsem mielonym, kapustą i ryżem. Jest to fajny pomysł na danie obiadowe, które nie wymaga poświęcenia dużej ilości czasu, a jednocześnie jest bardzo smaczne i pożywne.
Papryka faszerowana
(składniki wystarczą na przygotowanie 4 porcji):
- papryka czerwona - 4 sztuki
- mięso mielone wieprzowe - 30 dag
- ryż - 20 dag
- kapusta biała - 10 dag
- boczek - 10 dag
- sól - do smaku
- pieprz - do smaku
Przygotowanie:
- Gotuję ryż zgodnie z zaleceniami producenta. Po przestygnięciu do ryżu dodaję mięso mielone i drobno poszatkowaną białą kapustę. Wszystko dokładnie mieszam i doprawiam solą oraz pieprzem.
- Papryki dokładnie myję i usuwam gniazda nasienne. Następnie przekrawam je na pół i faszeruję. Na farsz kładę po jednym cieniutkim plasterku boczku i tak przygotowane papryki piekę przez około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
- Ja jako dodatek do papryki podaję sos pomidorowy (wszystko zależy od upodobań).
1 komentarz:
Fajne i proste danie;) zapraszam po podobne przepisy do mnie:)
Prześlij komentarz