Placki z dyni


Dynia jest bardzo wdzięcznym warzywem, ponieważ świetnie smakuje zarówno na słodko, jak i wytrawnych daniach. Dziś przedstawiam Wam placki z dyni, które wychodzą bardzo dobre i delikatne. Można je posypać cukrem pudrem lub zjeść na słono - na przykład z jogurtem. Idealnie nadadzą się na śniadanie lub na przekąskę do pracy. Myślę że w ten smaczny sposób można również przekonać dzieci do jedzenia warzyw...

Zapraszam na delikatne placki z dynią. Można posypać je cukrem pudrem lub polać niesłodzonym jogurtem. Ja przygotowałam wersję na słono.

Placki z dyni (składniki wystarczą na przygotowanie około 15 placków):

  • dynia - 400 g
  • jajo - 1 sztuka
  • mąka pszenna - 2 łyżki
  • sól - ¼ łyżeczki
  • olej - 2 łyżki
  • jogurt naturalny - 200 g

Przygotowanie:

  1. Dynię obieram ze skórki i ścieram na tartce na grubych oczkach. Dodaję do startej dyni jajko, olej, mąkę i sól. Następnie dokładnie mieszam.
  2. Smażę placki (po jednej łyżce ciasta na placek) z obu stron na patelni bez dodatku tłuszczu (olej był dodany wcześniej), delikatnie je spłaszczając.
  3. Podaję polane jogurtem naturalnym.
Całkowity czas przygotowania: 20 minut.

5 komentarzy:

whiness pisze...

Widzę, że dziś na blogach dynia króluje w plackach :) I dobrze - takie placuszki są pyszne.

Anonimowy pisze...

No to chyba mam pomysl na obiad. Dzieki!

Anonimowy pisze...

robię takie placki ale z kabaczka.Dzię zamienię zielonego kabaczka na pomarańczową dynię ,,,dzieki

Tyna pisze...

Nie robiłam jeszcze placków z dyni, muszą być smaczne:)

Agata Chmielewska (Kurczak) pisze...

ja kiedyś robiłam placki z dyni, ale z pieczonej, także wyszły bardzo smaczne :)