Sałatka grecka

Sałatka grecka

Kiedy nadchodzi wiosna zawsze mam ogromną ochotę na świeże warzywa i owoce. Myślę, że w ten sposób nadrabiam ich niedobór po zimie. Teraz z pysznych warzyw przygotowuję lekkie sałatki - są bardzo sycące i smaczne.

Dziś przygotowałam dla Was klasyczną grecką sałatkę ze słonym serem feta i oliwkami. Bardzo ją lubię, ponieważ idealnie pasuje do ryby gotowanej na parze - szczerze polecam takie połączenie.

Sałatka grecka z serem feta i oliwkami (składniki wystarczą na przygotowanie 2 porcji):

  • sałata strzępiasta - 1 duża główka
  • ser feta - 200 g
  • cebula czerwona - 1 mała sztuka
  • pomidor - 1 sztuka
  • ogórek zielony - ½ sztuki
  • oliwki zielone - 100 g
  • bazylia suszona - 1 łyżeczka
  • oregano suszone - 1 łyżeczka
  • sól - ½ łyżeczki
  • tymianek suszony - ½ łyżeczki
  • oliwa z oliwek - 6 łyżek

Przygotowanie:

  1. Sałatę dokładnie myję i strzępię na mniejsze kawałki. Pomidora parzę gorącą wodę i kroję w kostkę. Ogórka zielonego obieram i kroję w talarki. Cebulę obieram i kroję w cieniutkie piórka, a fetę kroję w kostkę.
  2. Oregano, tymianek, bazylię i sól mieszam dokładnie razem z oliwą.
  3. Wszystkie składniki dzielę na dwie porcję i rozkładam na dwa talerze. Każdą porcję sałatki polewam przygotowanym sosem.
Całkowity czas przygotowania: 20 minut.

2 komentarze:

martawkuchni.blog.pl pisze...

jestem miłośniczką sałatek:) wygląda pięknie i kolorowo:)

Marco pisze...

super wygląda mniammm