Szybki i bardzo smaczny przepis na obiad - makaron z pesto z bazylii i do tego prosta pierś z kurczakiem.
Makaron z pesto z bazylii
(składniki wystarczą na przygotowanie 2 porcji):
- makaron spaghetti - porcja na 2 osoby
- pierś z kurczaka - 2 sztuki
- zioła suszone (bazylia, oregano, tymianek) - 3 łyżeczki
- bazylia - 5 garści
- orzeszki pinii - 80 g
- oliwa z oliwek - 80 ml
- parmezan - 80 g
- czosnek - 1 ząbek
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki na pesto miksuję dokładnie w blenderze, powoli dodając oliwę z oliwek.
- Gotuję makaron wg. wskazań producenta na opakowaniu. Odcedzam po ugotowaniu i dodaję do niego 3 łyżki pesto i dokładnie mieszam.
- Pierś z kurczaka solę i przyprawiam ziołami. Smażę na patelni z obu stron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz