Ten przepis przygotowałam już jakiś czas temu, lecz zapomniałam go wcześniej dla Was opublikować... Niniejszym nadrabiam zaległości przedstawiając Wam banalnie łatwe w przygotowaniu szparagi, które postanowiłam zapiec z boczkiem i mozzarellą. Smacznego! :-)
Białe szparagi zapiekane z boczkiem i mozzarellą
(składniki wystarczą na przygotowanie 2 pocji):
- białe szparagi - 500 g
- mozzarella - 125 g (1 kula)
- boczek - 100 g
- sól - do smaku
- cukier - do smaku
Przygotowanie:
- Szparagi obieram i odcinam zdrewniałe końcówki. Następnie kroję je na 3 części.
- Mozzarellę kroję w cienkie plastry, a boczek w kostkę.
- W naczyniu żaroodpornym układam szparagi, posypuję je solą i cukrem. Następnie dodaję mozzarellę oraz (na wierzchu) boczek.
- Całość zapiekam w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut. Podaję od razu.
1 komentarz:
jak dla mnie? bomba! szybko, pysznie i ze składników łatwo dostępnych :]
Prześlij komentarz