Pierś z kurczaka z ananasem


Dziś zapraszam na pierś z kurczaka z plastrem ananasa oraz małym kleksem z konfitury z czerwonych borówek. Słona pierś z kurczaka idealnie komponuje się ze słodkim ananasem i kwaśną borówką czerwoną. Jest to naprawdę bardzo smaczna propozycja obiadowa - polecam.

Pierś z kurczaka z ananasem i konfiturą z borówek czerwonych (składniki wystarczą na przygotowanie 2 porcji):

  • pierś z kurczaka - 1 sztuka (duża)
  • ananas - 2 plastry (ananas w zalewie z puszki)
  • konfitura z borówki czerwonej - 2 łyżeczki
  • sól - do smaku

Przygotowanie:

  1. Pierś z kurczaka dzielę na dwie porcje, lekko rozbijam i solę do smaku. Następnie smażę na oleju z każdej strony przez około 2-3 minuty.
  2. Gdy pierś już się usmaży, przekładam ją na talerz i nakładam na każdy kawałek mięsa plaster ananasa oraz łyżeczkę konfitury. Gotowe.
Całkowity czas przygotowania: 15 minut.

5 komentarzy:

Magda pisze...

taki kurczak po hawajsku, pycha! uwielbiam polaczenie miesa i ananasa :)

Kulinarna Ja pisze...

Bardzo lubię i często robię :)

Anonimowy pisze...

Mniam! Wygląda super!!

Ślinka Cieknie pisze...

Piers z kurczaka mm..zawsze i w kazdej postaci:) Uwielbiam..

Smaki Sycylii pisze...

Pierś z kurczaka super. Jeszcze lepsza faszerowana suszonymi pomidorami w oliwie i ziołach z smaki-sycylii.pl :-)